精选优质文档-倾情为你奉上普通话测试说话部分说话稿一、通用部分（无论哪个话题，均以此为主要内容）首先拿来七八个青椒放在盆里洗一洗，大约要洗三遍。然后拿起菜刀一个一个地把青椒切开，切成细细的丝状。然后把鸡蛋打在碗里，估计是打四五个的样子。用一双筷子把鸡蛋搅匀，搅动鸡蛋时发出的有节奏的声音真是令人难以忘怀。鸡蛋打匀之后，就可以向锅里放点油。炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，正确的量是大约放鸡蛋液体的三分之一左右就可以了。点火给油加热，当油开始有一点冒烟时就向锅里倒鸡蛋液体。注意，这个时候，鸡蛋液体会自然而然地凝固，先别急着动锅铲，再耐心地等一等，等到鸡蛋液大多已经凝固的时候用锅铲从鸡蛋的边缘轻轻把鸡蛋翻过来，煎一时，等鸡蛋两面的颜色都呈现出金黄的颜色时，把鸡蛋从锅里盛出来。这个过程一定要注意别糊了，否则就是彻底失败。鸡蛋盛出来以后再向锅里倒一点油，同样要加热，把青椒丝倒入锅里翻炒，这时可以向锅里适量加一点点水，但不能多，只能是一点点。等青椒稍稍变了点颜色之后，就把鸡蛋块再次倒入锅里和青椒丝一起翻炒，加点盐和葱蒜等配料。不要炒的时间过长，用锅铲在锅里左炒三五下，右炒三五下
