植物芳香油的提取学案(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上专题6植物有效成分的提取课题1 植物芳香油的提取【学习目标】1.了解提取植物芳香油的基本原理，研究从生物材料中提取特定成分的方法，初步学会某些植物芳香油的提取技术。2.设计简易的实验装置来提取植物芳香油。【课题重点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。【课题难点】植物芳香油的提取技术；针对原料的不同特点，采用适宜的提取方法。【知识准备】芳香油的来源.植物：根、茎、叶、花、果实、种子。.动物：主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等。.微生物：真菌。【学习过程】基础知识1.天然香料的主要来源是 和 。动物香料主要来源于麝、灵猫、海狸和抹香鲸等，植物香料的来源更为广泛。植物芳香油可以从大约50多个科的植物中提取。例如，工业生产中，玫瑰花用于提取 ，樟树树干用于提取 。提取出的植物芳香油具有很强的 ，其组成也比较 ，主要包括 及其 2.植物芳香油的提取方法有