酶的特性导学案(共2页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上第一节 降低化学反应活化能的酶酶的特性【学习目标】1理解酶的特性。2. 通过探究影响酶活性的因素,培养学生的科学探究能力。3. 通过实验设计进一步理解如何设计对照实验。【温故知新】1、 酶的化学本质是什么?2、 酶的作用是什么?作用机理是什么?3、从“比较过氧化氢酶在不同条件下的分解”实验(实验中每一滴FeCl3溶液中Fe3+数量是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶数量的25万倍),你能得出酶和无机催化剂相比有什么特点?得出结论:酶的特性1: 【研讨一】酶的特性2无机催化剂催化的化学反应范围比较广,例如,酸既能催化蛋白质水解,也能催化脂肪水解,还能催化淀粉水解,你还能举出化学课上学过的例子吗?酶作为生物催化剂是否也具有这样的性质呢?【情景分析】下图表示某类酶作用的模型。思考:(1)你能分析出该反应中哪个字母代表着酶,为什么?哪个字母代表着反应物(底物),哪个代表着产物?(2)该图反映了酶作为催化剂具有什么特性?(3)如果D分别代表着一种二糖,你

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