精选优质文档-倾情为你奉上一、导入新课中国有句古话：民以食为天。讲究色香味俱全，样式繁多，更有八大菜系、满汉全席之说。东西方的饮食习惯和饮食方式有着巨大悬殊，彼此的饮食文化格格不入。但是麦当劳打破了这个屏障。90年在深圳开设了中国第一家麦当劳餐厅，92年4月在北京王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅。二十三年来，麦当劳在中国的分店已达1700家，预计2013内将增至2000家。一向讲究美食的中国人怎么会接受相对单一的西式快餐呢？1999年社会学者翁乃群对这一现象进行了调查研究，完成了一篇文化随笔麦当劳中的中国文化表达，今天我们一起对这饮食文化的碰撞融合现象作一解读。 二、剖现象 师：从90年到今日，麦当劳固有的美国本土特点在中国有没有发生变化？麦当劳的中国化特征又是什么呢？1、快速浏览第一小节，完成表格，找出麦当劳来到中国后的变化。 教师学生合作完成 首句、尾句麦当劳美国中国就餐速度快捷放慢价格廉价相对较高接受群体大众中产阶级市场定位便捷快餐店闲聊、会友、团聚、庆典
