食品管理制度汇编(共18页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上食品管理制度汇编（目录）一、食品进货查验制度2 二、食品进货查验记录制度3 三、食品质量承诺制度4 四、食品协议准入制度6 五、市场开办者食品安全责任制度7 六、食品安全管理制度9 七、食品退市和销毁制度10 八、食品运输、贮存及销售安全管理制度12 九、食品经营人业人员健康管理制度13 十、食品安全事故应急处置管理制度14 食品进货查验制度一、依据中华人民共和国食品安全法制定本制度。 二、购进的任何食品一律进行实地查验。 三、食品经营者应当严格审验供货者的经营资格，认真查验食品合格证明，确保主体资格合法，购入食品质量合格。 四、食品经营者应当向供货者索取并仔细查验营业执照、许可证和食品