食品防护计划控制程序(共13页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品防护计划控制程序LM-QP-039Ver:01制订审核核准发行日期：2017年08月16日文件修订履历表序号版本修订日期修订内容1012017-08-13新版制订1. 目的产品防护计划能够帮助公司把其产品受到蓄意污染或破坏的危险降到最小，提高了公司对此事件的应对能力。这个计划在任何时候都是适当的，尤其在对紧急事件的处理时更显其重要性。在危险情况下，公司面临的压力大于公司为员工创造一个安全的工作环境，为顾客提供有质量保证的产品，从而保障顾客、员工、公司的利益。2. 范围公司食品安全涉及的所有供应商、内部工作人员、生产过程、销售及服务过程的产品防护的控制；3. 定义3.1 产品防护:对食品供应链上各种形式的因意识或行为驱动引起的可能影响消费者健康的蓄意掺伪的预