精选优质文档-倾情为你奉上食品安全自查制度一、为认真贯彻执行食品安全法及实施条例严格遵守食品安全相关的法律、法规，严格按标准组织生产。二、食品安全管理员须认真按照职责要求，组织落实管理人员和从业人员食品安全知识培训，员工健康管理，索证索票，环境卫生管理等。三、食品安全管理员每天在操作加工时段至少进行一次食品安全检查，检查各岗位是否有违反制度的情况，发现问题及时告知改进，并做好食品安全检查记录备查。四、食品安全管理员每周1-2次对各环节进行全面现场检查，发现问题及时反馈，并提出限期改进意见，做好检查记录。五、检查中发现的同一类问题经2次指出仍未改进的，按公司规定处理。六、各种检查结果记录归档备查。不安全食品召回制度一、 目的使进入流通领域的不符合食品安全标准的产品及时、快速、安全的召回，避免或减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全。二、 范围本制度适用于本公司进入流通领域的不符合食品安全标准的产品。三、 职责：1、 经理负责产品召回的启动及审批。2、 质检组负责产品召
