内容提要 1930年代，北平城市污物管理混乱，问题丛生。粪夫被冠以“粪阀”之名，其勒索霸道行径给市民的日常生活带来诸多不便，双方关系恶劣。此外，简陋的粪具导致污秽淋漓、臭气四溢，严重影响到市容。为解决上述问题，卫生部门最初采取了若干措施整顿污物处理，但效果不彰。为彻底解决问題。市政当局又拟将之收归市办，由于事关行业的经济利益及相当数量粪夫的生计，受到粪商及粪工的联合抵制，计划未能实施。此后，政府改变策略，实行官商合办，历时2年9个月勉力完成粪道登记和粪具更换，改革初见成效。关键词 粪业 粪夫 粪道 污物管理 改革1930年代，北平城内除少数西式建筑外，绝大多数建筑物仍为明清所造，没有卫生、便捷的污物处理系统，无论是富贵之家，还是平民百姓，日常生活排泄物的处理都得依赖形成于明清的粪业。粪夫每日“背上背着粪桶，手里拿把粪勺，到每家去括粪坑”，收拾“街 粪业是北平污物处理的特定行业，由粪夫按照粪道范围掏取各户的污物并收取相应的报酬，将收集的污物，送往各粪厂加工、晾晒，制成肥料，卖给“近郊六七十里内之农村田园”(北平市工商业概况，北平市社会局1932年
