德国啤酒文化分析(共2页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上德国啤酒文化分析摘要:德国是啤酒王国,这便是只要一提到啤酒,就会使人自然联想起德国的原因。事实上也是如此,自从亚洲人开始饮用啤酒起,德国风味的啤酒就是主导。世界上啤酒消耗量最大的国家是德国,德国人非常爱喝啤酒,因此这里形成了一种奇特的“啤酒文化”有悠久的历史、古老的传说和各种酿造方法。德国的啤酒文化也和德意志民族性格息息相关。一、 德国的啤酒的悠久历史公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了德国纯啤酒令,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。今天的德国是世界第二大啤酒生产国,境内的啤酒厂约有一千三百家,生产的各式啤酒高达五千多种,

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