1、毕业论文 （ 设计 ） 开题报告 物流管理 基于“农超对接”的蔬菜流通模式研究 一、立论依据 1.研究意义、预期目标 发展现代农业，促进农民增收一直是中国三农问题的核心。 2007 年中央1 号文件提出：要用现代的产业体系提升农业，要用现代的经营形式推进农业，要用现代发展理念引领农业，要培养新型农民发展农业。中国的农业食品加工和流通业现在正处于一个重要的调整阶段，农产品进入城市怎么销售？农产品怎么流通？ 现在连锁超市、电子商务和新型的商业发展迅猛，而提供原料的农户却还是一家一户，很不对称。批量化、标准化和安全的商 品，一家一户怎么拿得出来，产销两个环节中销的环节，明显是薄弱和滞后的。实际上从原
2、料 科研 加工 销售 消费者，怎样增强农产品的供应链，现代的农业产业体系，就是一个完整的供应链。 农超对接，指的是农户和商家签订意向性协议书，由农户向超市、菜市场和便民店直供农产品的新型流通方式，主要是为优质农产品进入超市搭建平台 “农超对接 ”的本质是将现代流通方式引向广阔农村，将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来，构建市场经济条件下的产销一体化链条，实现商家、农民、消费者共赢。 超市参与的农产品产业链，是提升我国农业以及农 产品流通体系整体经营管理水平的重要举措。中国的农产品，不仅在质量和外观上没有竞争力，而且在流通过程中的损耗和浪费也非常大，产品的配送和分销能力不足，因此在产业链
3、之间的竞争中处于明显劣势。目前实业界已经开始在特定区域内改善这一状况，而理论界对此还没有引起足够的重视。事实上，农业快速发展的重要支撑系统，就是如何使千家万户农民生产的产品，通过低成本、高效率的产业链系统送达到消费者手中。只有组织内和组织间的管理科学、物流畅达，市场机制才能真正作用于生鲜农产品的生产领域，从而极大地促进我国农业的变革。 我国农产品基本 上是小农生产形式。流通者主要是运销大户，农贸市场则是主要销售终端，产销严重脱节。这种生产经营格局导致产品规模化、产业化程度低，再加上农药及环境污染严重，深度加工不够，产品竞争能力弱。超市经营生鲜的实质，就是商业企业从流通领域向农产品生产领域渗透和
4、扩张的过程；超市融入农业产业化经营，就是以现代流通业更好地推动农业产1 业化的发展，进而提高生鲜产品的竞争能力。 本文通过研究农超对接对农产品产业链的影响机制，揭示超市提升产业链的基本途径，为超市介入的农产品产业链的良性发展提供政策建议，为批发市场、中间商和农业生产者进 入超市供应系统，借鉴超市管理经验提供建议，从而为宁波农业产业化提供新的发展思路。 2.国内外研究现状 国内研究： 由于农产品流通在国计民生中的重要地位，以及中国从计划经济向市场经济转轨的特殊经历，对农产品流通体制的研究成为农产品流通研究的重点。流通体制研究的主要内容涉及各类农产品的价格制定、市场建设、分级管理、宏观调控等政策的
5、制定和变化等。姚今观 (1996)认为应把保障农民经济收入达到或接近非农业职工的平均收入水平、当作农产品流通体制与价格制度改革的基本政策目标。郭国荣、李冀 (1996)则认为根据建设大 市场、发展大贸易、搞活大流通的原则，应在不断完善国家宏观调控的基础上，更多地发挥市场机制在配置资源方面的基础作用，进一步深化粮、油、猪、糖、菜等重要农产品的流通体制改革。建立起统一、开放、高效、有序、环节少、可调控的农产品流通体制，并针对五种农产品 (粮、油、猪、糖、菜 )提出了具体配套改革措施。丁俊发 (1997， 1998)认为我国的流通体制改革取得了重大进展，主要体现在大部分商品进入市场流通、多元化的流通
6、市场结构的形成、基本形成市场价格机制、商品市场体系得到发展和完善等，而后还提出我国商品流通体制改革的总体目 标是：建立起能够充分发挥市场机制，在国家宏观调控下对资源配置起基础性作用的商品流通体制。在这种体制下，各种生产资料、生活资料完全实现商品化，全部进入市场，能够按照价值规律和市场需求合理流通，形成城乡市场协调发展，国内外市场有效衔接的统一开放、竞争有序、高效通畅的流通总格局。石磊 (1999)认为农产品流通体制改革的核心问题是农产品市场化条件下的政府调控模式选择，提出全国统一的政府调控体系理应有一个类似央行的机构负责制订农产品政策，在全面开放市场的前提下，政府应运用法律和行政手段确立农产品
7、流通这一特殊领域的行业规则，在确保企业经营自主权的前提下规范各市场主体的竞争行为。李炳坤(1999)则强调农产品市场的制度建设在农产品流通体制改革中的作用，认为农产品流通体制改革与农产品市场制度建设是一个问题的两个侧面，农产品流通体制改革是农产品市场制度建设的前提，农产品市场制度建设是农产品流通体制改革的结果。洪涛 (2000)提出蔬菜流通体制的改革发展目标应当是进一步完善市场配置资源的机制，辅之以政府的市场调控：借鉴国外有益的经验，进一步完善以蔬菜批发市场为龙头，以集贸市场为基础，商场、超市、2 仓储商店、便民店等零售业为网络的蔬菜 市场体系；提高蔬菜的产业化水平，走“市场一公司一农户 “密
8、切衔接的产供销、贸工农一体化和一条龙的路子。罗必良 (2003)则认为农产品流通体制的改革应考虑交易中的行政动员成本、组织管理成本以及供求信号失真导致的高昂交易费用与机会成本等因素。并提出应通过发挥政府的宏观调控作用、批发市场的市场中枢作用、市场企业化中企业的管理作用对农产品流通体制予以完善。刘翠萍 (2004) 认为我国应从提高农民的自组织化程度、积极培育多元化农产品流通主体、大力发展信息主导型农产品批发市场、加强农产品流通的基础和配套设施建设出发进一步 深化流通体制改革，通过农产品流通的社会化、集团化、现代化和规范化，建立起在政府宏观调控下的大开放、大市场、大经贸、大流通体制。程向利 (2
9、005)强调农产品流通体制的改造与农民收入的提高有着极大的关系，并从提高农民收入角度提出了我国农产品流通体制改革的具体路径。 国外研究： 由于美国、荷兰、法国、日本、韩国、日本及我国台湾等国家及地区的农产品流通比较发达，因而引发了很多专家学者对国外农产品流通的研究。杨文泉 (1992)，刘建华 (1994)，孙健 (2004)对美国的农产品流通的现状作了充分地分析，认为美国农产品 生产稳定、贸易活跃的重要原因在于美国有一个庞大的、高度复合的、高效率的农产品流通体系。美国的农产品生产、加工、销售一体化经营方法；培育和建设农产品市场经验值得借鉴。欧阳莉静(1998)通过对台湾农产品运销体系的充分分
10、析，认为我国应大力培植农产品运销力量，完善农产品市场体系，要用市场来指导农业生产。门峰 (1999)、潘立亚 (2006)通过对日本农产品批发市场的管理及运行研究，提出我国应成立专门的批发市场管理机构，加强批发市场的法规及法制的建设，借鉴日本批发商承包经营模式 (政企分开 )，培育中介组织，建立并健全批 发市场功能。文君 (2003)对荷兰农产品流通中的拍卖机制、专业合作社以及相互结合的作用持肯定态度，认为应借鉴荷兰经验发展我国农产品流通。寇平君，卢风君(2003)则通过对日本、韩国、荷兰的农产品拍卖方式进行了较为详细地分析和实际论证，指出我国应慎重使用拍卖模式，而强调契约交易应该更受到我国的
11、重视，更适合我国国情。洪涛 (2004)对法国、德国的农产品批发市场和专业市场进行了充分分析和论证，并认为批发市场的交易方式、完善的法规建设、公平的竞争环境、发达的信息体系和批发市场的价格形成功能值得我们借鉴。何劲、祁春节 (2004)认为应该借鉴英国农产品的流通模式。杨顺江、彭鹰 (2004)则认为应借鉴美国、加拿大，日本，韩国，台湾这些国际上运行良好的流通模式，并将其分为“海岛模式 “和“大陆模式 “。在典型分析的基3 础上，结合目前我国农产品流通的实际，构建出适合我国国情的农产品流通模式。认为我国国情虽然与其它国家不同，但是其成功运行的背后都隐含着一个共同特点，即这些运行稳定、处于成熟阶
12、段的流通模式都很好地适应了国情，适应了其各自的蔬菜消费特点对流通体系的特殊要求。吴志文 (2007)通过对美国、日本等发达国家的农产品物流的方式、制 度和物流主体的组织化程度等多方面进行分析后，认为我国应加强物流基础设施建设，对专业物流组织的扶持，提高农产品销售主体的组织化程度，加强相关法规法制建设等，张京卫 (2007)则通过对世界发达国家的农产品物流分析后认为除此之外，还应推行拍卖制，健全价格形成机制，加强信息化体系建设等。 3.参考文献 1 宋超 ,李曙光 .“农超对接”现象浅析 J.物流技术， 2010，（ 50） ;28-30 2 吴进凯 .我国现代农产品物流体系发展研究 M.西安：
13、长安大学， 2006:18-22. 3 王贤甫 .国外农业产 业化发展过程、模式和启示 J.世界农业 .1999,25（ 6）： 35-37 4 李圣军 .“农超对接”：农产品进城新模式 J.农村经济管理， 2009，（ 8）： 10-13. 5 商建初，孙卫芳 .超市农业：中国现代农业经营的新模式 J.农村经济， 2005，（ 02） . 6 惠良英国生鲜产品供应链成功之路物流攻略田， 2003(09)， 42-43 7 李学工生鲜农产品营销物流运作机理及模型农业经济唧， 2006(3),21 8 方志权、顾海英。大中城市蔬菜产业链发展的现状、问题及对策 J，农业经济问题，2003 6 9
14、方昕，农产品流通渠道现状分析 J，超市周刊， 2001 II 10 腾玉英中日两国农产品物流体系比较 D对外经贸大学硕士学位论文， 2007 11 Dasgupta,A.,Prat,A.Information aggregation in financial markets with career concerns J.Joumal of Economic Theory,2008,(1):83-113. 12 Morone A ,Samanidou E A simple note on herd behaviour.Journal of Evolutionary Economics.2008,
15、(5). 13Walter,A,.Weber,F.M.Herding in the German Mutual Fund Industry J.European Financial Management,2006,(12). 二、研究方案 1.主要研究内容（或预期章节安排） 1 农超对接及蔬菜流通的理论基础 1.1 农超对接相关理论 1.2 蔬菜 流通相关理论 2 宁波蔬菜流通发展现状分析 2.1 宁波蔬菜流通发展概况 4 2.2 宁波现存的主流蔬菜流通模式分析 3 宁波蔬菜流通模式合作效率分析 -基于菜农层面分析 3.1 指标体系构建及指标说明 3.2 蔬菜流通模式合作效率实证分析 3.3
16、实证结论及解释 2.实施方案和进度计划 实施方案： 本题是 基于农超对接的农产品流通 模式选择对策研究，需要对各种 农产品流通方式进行对比分析。因此，对各个方面资料的查阅是必不可少的。首先必须收集的相关资料，并加强这方面的文献阅读，查阅相关的网站、期刊、论文等相关信息。做 市场调查，收集第一手资料，加以分析整理。然后有疑问的部分要找指导老师商量讨论，及时沟通交流。 进度计划： 第 6 学期第 19-20 周至第 7 学期第 1-5 周：在指导教师的指导下，广泛搜集、研究相关文献资料，完成毕业论文选题。 第 7 学期第 6-12 周：在导师的指导下，完成外文翻译、文献综述和开题报告撰写；参加开题
17、答辩，进一步论证选题价值、确立主要研究内容，论证研究方案的合理性和可行性。 第 7 学期第 13-14 周：撰写论文详细提纲，交给导师批阅，反复修改，保证论文结构的合理性。 第 7 学期第 15-20 周：开始写作毕业论文 ，完成初稿。 第 7 学期寒假：结合毕业论文选题开展调查研究。 第 8 学期第 1-2 周：在导师的指导下进一步写作、完善毕业论文。 第 8 学期第 3-6 周：在导师的指导下，充分利用毕业实习的机会，结合毕业论文内容开展进一步的调查研究，完成论文。 第 8 学期第 7 周：在导师的指导下，进一步修改、完善毕业论文；定稿并上交。 第 8 学期第 9-11 周：参加毕业论文答辩。
