精选优质文档-倾情为你奉上品质保障部质检手册服务质量是酒店经营的生命线。加强质量管理，创造服务精品，是酒店营造核心竞争力，使酒店立于不败之地的战略任务。由于市场竞争的不断升级和服务对象的日趋成熟，我们已步入顾客选择品牌和企业的时代。要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大，我们要牢固树立以质量求生存、以质量求信誉、以质量求市场、以质量赢得效益、服务质量是企业生命的质量观。嘉誉连锁酒店为加强服务质量的管理和控制，以多种质量检查控制的方式方法保证酒店产品质量的有效性，特制订质检手册汇集质量管理的制度和奖扣分细则作为酒店质量管理的指导性文件，对各酒店的质量进行全面的控制。 让我们共同来关注酒店的服务质量，以优质的服务创造卓越的企业效益。 一、酒店质量管理组织（一）、品质保障部为切实有效地做好酒店的服务质量的管理工作，酒店成立“品质保障部”，全面指导酒店的服务管理工作。以强化基础工作，力争预前控制为目标，健全质量管理组织。品质保障部的组成以张灵娥为组长，王强为副组长，各部门负
