高中化学必修二第三章第三节《乙酸》教案(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上乙酸教师行为学生学习活动设计意图（一）新课导入1. 糖醋鱼，松鼠桂鱼，香甜可口，酸酸的，看得人直流口水，你知道他们的美味离不开一种重要的调料，是什么吗？2. 醋的来源（PPT展示）3. 两千多年来,食醋把我们的生活调理的有滋有味,是食醋中的哪种成分的功劳呢?了解醋的来源思考并回答：乙酸讲述醋文化，让学生感受化学自古以来就与生活息息相关，激发学习兴趣（二）知识点一：乙酸物理性质、结构1. 观察乙酸(颜色、状态、气味)，并总结乙酸的物理性质2. 展示乙酸的球棍模型【板书】一、物理性质二、结构1) 分子式：C2H4O2 2) 结构式：3) 结构简式：CH3COOH4) 官能团是羧基：COOH归纳：无色刺激性气味液体，熔点16.6，低于16.6时就凝结成冰状晶体，所以无水乙酸又称冰醋酸。乙酸易溶于水和酒精。认真观察，将球棍模型传给其他同学。通过球棍模型写出乙酸的分子式，结构式，结