番茄酱工艺流程(共4页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上一、马口铁罐番茄酱产品描述产品名称马口铁罐番茄酱原料100%番茄产品特性pH值：3.94.5；可溶性固形物浓度：22-24%CB 28-30%HB/CB粘稠酱体；无任何添加剂和加工助剂；热加工条件9397 预期的保质期和贮存条件2年；常温贮存预期用途主要作为再加工原料,也可以被直接食用。包装马口铁罐密封 销售方式整批原辅料和包装材料描述原辅料番茄产地公司所在地生产方法田间露天种植包装、贮存条件散装、常温贮存不超过12小时生产前预处理清洗验收标准加工用番茄原料收购标准水生产方法井水或自来水包装和贮存无前处理无验收标准达到饮用水标准包装材料马口铁罐产地合格供应商生产方式有资质的生产商生产包装、贮存条件箱装，贮存在清洁卫生的环境下。使用前预处理清洗消毒验收标准马口铁罐番茄酱质量文件汇编