中国农大东区餐饮业调查报告.docx

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中国农大东区餐饮业调查报告 中国农业大学东校区位于北四环边上的清华东路,这块区域也是最近几年才慢慢开发出来的。而目前周边居民有北京林业大学、北京语言大学,北京科技大学等学校的师生,还有刚开发的富润家园,逸成东苑等居民小区。但是周边的餐饮店也是非常多的,远可以延伸到二里庄附近的餐饮一条街,学之轩附近的餐饮店,近则周边餐饮店林立,竞争是激烈且残酷的。大概在十年前,农大东区周边基本上还属于荒芜的状态,随着北京人口的增加,北京城以摊大饼的方式向周边散发开去,四环边上也已经变得比较繁华了。笔者以下提到的餐饮店,只是周边的一些地方(限于笔者的财力不能吃遍农大) 首先,我们对周边的餐饮店给与分类:中高档:怡人食府(即前段时间的潮好味),郭林家常菜,菜香根,大鲨鱼火锅超市,比格PIZZ;中低档:农大新餐二楼零点餐厅,京城小院,韩国烧烤,赛百味;低档:农大校内学生三食堂(即招三),.食堂,雅兰斋。分类的标准以笔者感受到的菜价、装修、服务标准为准。外加上周边的城隍庙小吃,西门成都小吃,四道口成都小吃,蓝与白等以小吃或者快餐供应的餐饮店。 接着,我们根据这个分类进行调查分析

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