精选优质文档-倾情为你奉上实习报告引言 随着旅游业的不断发展，酒店业的前景也一片光明。在天津这个美丽的海滨城市里，皇冠假日也可谓是酒店业的领头羊。而给酒店餐饮部带来最大收入的当然要属我们大堂吧部。先进的技术，最大的无柱场地，优质的服务无疑是我们制胜的法宝。在这里，我学会了大堂吧部的整个工作流程，认识了这个部门的重要性，得到了充分的锻炼。一、实习目的在实习之前，学院给我们开了一个顶岗实习动员大会。从目前的社会就业形势看，培养具有实际操作技能的人才，是我学院对我们旅游专科班的教学方向。学院找到理论知识与实际操作的结合点，为我们联系了天津滨海圣光皇冠假日酒店，根据学校的教学安排，酒店的需要，安排我们于2013年4月16日到2013年12月30日到天津滨海圣光皇冠假日酒店实地实习，从而使我们了解酒店的生产经营，组织管理的过程，酒店的服务及文化，加强我们的酒店管理理论与实践相结合。让我们学会酒店里的服务精神，培养我们的服务意识。二实习内容（一）实习单位概况1.酒店简介天津滨海圣光皇冠假日酒店属洲际酒店集团管理，是天津空港物流加工区内地标性
