餐饮门店选址分析(共3页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上选址因素一、环境特性店周边环境的特性直接影响店面的经营,必须根据其特性做出相应的对策。比如对商业区、商务区、工业区、大学区、娱乐区或住宅区等不同特性的区域,店面要采用不同的营销策略。店面的周边环境如果整洁、幽雅,再加上营造较好的内部环境,如幽静的休息室、清洁的洗手间等,就能吸引更多的顾客。二、交通状况交通状况是指车辆的通行状况和行人的多少,它意味着潜在的客源。但必须清楚客源绝不等同于交通的频繁程度,如在交通要道,尽管交通极为频繁,但过往的旅客根本没有就餐的机会,也产生不了就餐的欲望;有就餐机会和欲望的过路人才会成为客源。开门店的地点必须交通便利,进车停车方便安全。选址即便远些,只要交通便利,也会顾客盈门的。三、区域规划区域规划往往涉及建筑的拆迁和重建。如果未做分析,店面就盲目上马,在成本收回之前就要拆迁,无疑会使店面经营者蒙受损失或者失去原有的地理优势。所以在确定店面位置之前,我们一定要向有关部门进行咨询清楚。四、地区经济背景要注意选址区域的经济发展趋势,特别是商业发展速度,这对店面的前景有很大的影响。办法是选取

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