精选优质文档-倾情为你奉上实验八 乙酸乙酯的制取 肥皂的制取教学目标1.通过实验加深对酯化反应的认识，归纳酯化反应中的注意事项；2.了解肥皂的制取过程，认识油脂的重要性质皂化反应；3.通过实验激发学生的学习兴趣，训练实验操作技能；4.通过实验培养学生严谨、求实的科学态度和科学方法。教学重点乙酸乙酯的制取方法，油脂的性质皂化反应。教学难点科学态度和科学方法的培养。课时安排一课时教学方法1.由教师引导，启发学生从理论上进行疏通；2.教师设疑，学生解疑，培养学生的创新思维。教学用具投影仪、试管、烧杯、试管夹、量筒、蒸发皿、橡皮塞、玻璃导管、玻璃棒、纱布、铁架台(带铁圈)、酒精灯、火柴、温度计、石棉网。乙醇、乙酸、植物油(或动物油)、Na2CO3饱和溶液、浓硫酸、30% NaOH溶液、NaCl饱和溶液、蒸馏水。教学过程提问在前面学习“乙酸、羧酸”一节时我们学到了羧酸的一个重要性质酯化反应。什么叫酯化反应呢？生酸和醇起作用，生成酯和水的反应叫酯化反应。师请大家
