泓域咨询 /发酵食品项目经济效益评估报告说明发酵是对食品进行储存和加工的一种方式，有着成本低、改变食物原本味道、延长食物储存时间等优点。而发酵食品，是指人类利用有益微生物加工制造的一类食品。由于在食品加工过程中有微生物参与作用，可以形成一些特异性营养因子，因此也使得发酵食品具有着一定的保健功能，市场消费需求增长空间较大。根据谨慎财务估算，项目总投资36278.05万元，其中：建设投资27463.07万元，占项目总投资的75.70%；建设期利息695.35万元，占项目总投资的1.92%；流动资金8119.63万元，占项目总投资的22.38%。项目正常运营每年营业收入68600.00万元，综合总成本费用52614.32万元，净利润11714.50万元，财务内部收益率24.97%，财务净现值14928.07万元，全部投资回收期5.62年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。本项目生产线设备技术先进，即提高了产品质量，又增加了产品附加值，具有良好的社会效益和经济效益。本项目生产所需原料立足于本地资源优势，主要原材料从本地市场采购，保证了项目实施
