食品安全日常监督检查计划2021年为进一步加强食品安全监督管理工作，规范食品安全日常监督检查行为，提升食品安全监管水平，按照食品安全法等相关法律法规要求，根据国家总局、省厅和市局工作部署，结合实际，制定本局2021年度食品安全日常监督检查计划。本计划所称监督检查，指本局及其派出机构，组织日常监管人员依法对食品生产经营者（包含食品生产经营企业，下同）执行食品安全法律、法规、规章及标准、生产经营规范等情况，按照年度计划和工作需要实施的监督检查。一、检查依据依据食品安全法产品质量法食品生产许可管理办法食品经营许可管理办法食用农产品市场销售质量安全监督管理办法食品生产经营日常监督检查管理办法省食品生产经营风险分级管理工作规范省食品小作坊生产加工许可管理办法（试行）等法律法规规定和相关标准，依法开展日常监督检查工作。二、检查方式以风险分级为基础，将食品生产经营者划分为不同的监管等级，并按照监管责任网格化、现场检查标准化、监管行为痕迹化的要求，分别实施不同频次、不同内容的日常监管。监督检查分为日常监督检查、有因检查和“双随
