1、1第三单元 自然界的水课题 2 分子和原子（第二课时）学习目标1.学习运用日常现象与课本理论相结合的方法，用课本理论来解释日常现象。2.学习运用比较、分析、归纳等方法对实验所得信息进行加工。重点 理解物质是由分子、原子等微小粒子构成的难点 分子和原子间的区别和联系教具板书设计二、用 分子、原子的观点解释物理变化和化学变化1分子的观点由分子构成的物质在发生物理变化时，物质的分子本身没有变化。由分子构成的物质在发生化学变化时，分子本身发生了变化，变成了别的物质的分子。分子概念：分子是保持物质化学性质的最小粒子。2原子的观点在化学变化中，发生变化的是分子，原子没有发生变化。原子概念：原子是化学变化中
2、的最小粒子。导学过程 学习过程一、自主学习提问上节课我们讲到，氨气、水、糖等物质都是由分子构成的。那么分子是不是构成物质的最小的粒子，它能不能再进行分割了呢？如果能分，那分子又是由什么构成的呢？(阅读 P49 第三段回答投影展示水分子、氧气分子、氢气分子等的模型。引入新课 前面我们学过物理变化和化学变化，现在我们又认识了分子和原子，那么如何用我们现在学到的分子、原子的微观知识去解释宏观世界中的物理变化和化学变化呢？这将是我们本节课探讨阅读 P49 第三段回答此问题)回答分子不是最小的粒子，分子是由原子构成的。1 个水分子是由 1 个氧原子和 2 个氢原子构成的，1 个氢分子是由 2 个氢原子构
3、成的，1 个氧分2的问题。板书二、用分子、原子的观点解释物理变化和化学变化。二、小组合议师请大家根据前面学过的有关物理变化和化学变化的知识以及我们现在掌握的分子、原子的知识，讨论下面的问题。投影展示“讨论”。1从分子的角度看，水的蒸发与水的分解两种变化有什么不同？2氢气在氯气中燃烧生成氯化氢(如图所示)。试分析在氢气与氯气的反应、水的分解等化学变化中，分子和原子的变化情况，推论在化学变化中，发生变化的是分子还是原子。评价同学们的发言很全面。子是由 2 个氧原子构成的，即分子都是由原子构成的。学生分组讨论选择学生代表陈述讨论结果1水的蒸发与水的分解两种变化有 本质区别。在水的蒸发的过程中没有新物
4、质生成为物理变化，只是水的状态由液态变成了气态；水分子也没有发生变化，仍为原来的水分子，只是水分子之间的距离增大了。而在水的分解过程中生成了两种新物质氢气和氧气，此变化是一个化学变化。在此变化中分子发生了变化，反应物水是由水分子构成的，而生成物氢气和氧气分别是由氢气分子和氧气分子构成的。2从氢气在氯气中燃烧生成氯化氢的反应示意图可见，在化学变化中，发生变化的是分子。反应物氢气是由氢分子构成的，氯气是由氯分子构成的，而生成物氯化氢则是由氯化氢分子构成的 。可见分子发生了变化，而氢气中的氢、氯化氢中的氢3过渡经过刚才的讨论可知，在化学变化中发生变化的是分子而不是原子。下面，我们就分别从分子和原子的
5、观点来认识物理变化和化学变化。板书1分子的观点三、展示交流提问1物理变化的实质是什么？2举一些物理变化的例子。追问在这些变化过程中，分子本身有没有变化呢？举例说明。总结可见，由分子构成的物质在发生物理变化时，分子本身没有变化。板书由分子构成的物质在发生物理变化时，物质的分子本身没有变化。提问1化学变化的本质特征是什么？2举出生活中有关化学变化的实例。总结可 见，由分子构成的物质在发生化学变化时，分子的本身发生了变化，变成了别的物质的分子。板书由分子构成的物质在发生化学变化时，分子本身发生了变化，变成了别的物质的分子。设问那么，根据分子在物理变化和化学变化中的特征，我们应该如何给分子下一个定义才
6、比较科学呢？。是同样的氢原子；氯气中的氯、氯化氢中的氯也是同样的氯原子。所以在化学变化中，发生变化的是分子而不是原子。3由示意图可以看出，氢气分子和氯气分子在反应中被拆成氢原子和氯原子，而氢原子和氧原子又重新组合成了氯化氢分子。回答1物理变化的实质是没有新物质生成，发生变化的只是物质的状态、形状等等。2例如：水的蒸发、汽油的 挥发、铁铸成锅、木材制成桌椅、瓷碗破碎等等。回答在这些变化过程中，分子本身没有发生变化。如在水的蒸发过程中，水分子没有发生变化，只是水分子与水分子之间的距离发生了变化，即水的状态发生了变化。在这个变化过程中，水的化学性质没有改变。如水可以分解成氢气和氧气(电解水实验)，水
7、蒸气也可分解成氢气和氧气(拉瓦锡让水蒸气通过烧红的枪管得到“易燃空气”)。回答1化学变化的本质特征是：在变化的过程中，有新物质生成。2例：煤的燃烧 氢气在氯气中燃烧 食物腐烂 钢铁生锈学生讨论4板书分子的概念：分子是保持物质化学性质的最小粒子。说明这里所说的“最小”，前提条件是指由分子构成的物质，而不是泛指所有的物质。过渡那么，构成分子的原子又有哪些特点呢？板书2原子的观点教师根据前面的讨论题可知，物质在发生化学变化的时候，分子要发生变化，分子要分成更小的粒子原子，原子重新组合成新的分子。例如在水电解的反应里，水分子分成氢原子和氧原子，每 2 个氢原子结合成 1 个氢分子，每 2 个氧原子结合
8、成 1 个氧分子。投影展示水分子分解的微观实质。提问这说明了什么？过渡事实确实如此吗？请大家再看氧化汞的分解实质。投影氧化汞分子分解示意图 讲解加热红色的氧化汞粉末时，氧化汞分子会分解成氧原子和汞原子，每 2 个氧原子结合成 1个氧分子，许多汞原子聚集成金属汞。板书在化学变化中，发生变化的是分子，原子没有发生变化。师以上分析说明，原子是化学变化中 的最小粒子，这也是原子的概念。板书原子概念：原子是化学变化 中的最小粒子。讲解尽管分子可以分成原子，但分子不一定就比原子大，只有拿分子与构成这种分子的原子相比，分子才比原子大。如 1 个水分子中有 2 个氢原子和1 个氧原子，所以水分子肯定比氢原子和
9、氧原子大。引导学生从是否体现原物质的性质进行分析总结从我们刚才分析的物理变化和化学变化可知：发生物 理变化时，分子本身没有发生变化，物质的化学性质也没有变化；发生化学变化时，分子发生了变化， 变成了别的物质的分子，而这些变化后的 新分子不再保持原物质的化学性质。由此可见，分子是保持物质化学性质的最小粒子。回答说明在化学变化中，分子可以分成原子，而原子不发生变化，只是进行重新组合。总结可见，在化学变化中，发生变化的是分子，原子没有发生变化。如：氧原子无论在水中、氧气中，还是在氧化汞中始终是氧原子。思考：在化学变化中，分子可以分成原子，那分子是不是一定比原子大呢？学生讨论，并交流讨论结果生不 一定
10、，因为不同种类的原子的大小不一定相同。5再比如 1 个氧化汞分子中有 1 个汞原子和 1 个氧原子，所以氧化汞分子肯定比汞原子和氧原 子大。但毫无关系的分子和原子则无法说谁大谁小。如水分子和汞原子则无法进行比较。四、梳理整合小结本节课我们重点学习了分子和原子的概念，并且知道如何利用分子和原 子的知识去判断物理变化和化学变化，从而知道化学变化的实质是原来的分子破裂，破裂成原子，原子又重新组合成新的分子。布置作业习题 1、2、4、5通过本节课的学习，为我们在宏观世界和微观世界之间架起了一座桥梁，使我们认识到看起来非常庞大的物质，其实都是由一些非常小的粒子构成的；看起来千差万别的物质，其组成原子竟有许多是相同的，可见世界真奇妙呀！教学札记 在教学过 程中，主要从以下几方面着手对难点进行突破。1给学生提供更多的实验探究的机会。2采取更为开放的探究方式，让学生体验科学过程。
