精选优质文档-倾情为你奉上2013年高考新课标卷理科综合（）化学试题全解全析科目：化学 试卷名称 2013年普通高等学校招生全国统一考试新课标卷（）考点检索号题目及解析17（2013新课标7）7. 在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如下:下列叙述错误的是（ ）A.生物柴油由可再生资源制得 B. 生物柴油是不同酯组成的混合物C.动植物油脂是高分子化合物 D. “地沟油”可用于制备生物柴油【解题指南】根据所学油脂的性质进行判断，油脂是指高级脂肪酸甘油酯。【解析】选C。选项具体分析结论A因为生物柴油是由动植物油脂和短链醇发生反应得到的，所以它可以由可再生资源制得。正确B因为生物柴油中的R1、R2、R3既可以表示相同的烃基，也可以表示不同的烃基，因此生物柴油是混合物不是纯净物。正确C高分子化合物是指相对分子质量较大，从几万到几十万。而动植物油脂相对分子质量一般不超过一千，故不是高分子化合物。错误D“地沟油”中也有部分油脂存在，故
