中心厨房主任岗位说明书(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上中心厨房主任岗位说明书岗位名称中心厨房主任岗位编号所在部门中心厨房岗位定员1人直接上级营运副总经理薪酬范围直接下级厨师、杂工岗位分析日期年 月岗位目的：依据公司发展战略和加工规划，组织建立和完善加工管理体系，严格按照公司工艺标准和质量要求，进行加工制作职责与工作任务：职责一职责表述： 负责根据公司发展战略，拟订加工制作规划草案，保证各种加工产品及时充足供应工作任务组织收集市场信息，建立制作加工信息数据库，并对各种信息进行分类整理协助运营副总经理拟订公司加工制作规划草案指导、监督和控制公司加工制作规划的实施职责一职责表述：负责制定业务计划、部门年度及月度工作计划，保证部门工作符合公司年度经营目标的要求工作任务根据董事会下达的公司年度经营目标、公司加工制作规划，组织研讨、拟订并审核公司年度加工制作计划草案根据董事会下达的公司年度经营目标，拟订部门年度工作计划草案根据董事会批准的公司年度经营