日常餐饮食品安全检查表(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上日 常 餐 饮 食 品 安 全 检 查 表单位名称： 年 月 日日常餐饮食品安全检查表检查人： 年 月 日 检查内容检查项目检查结果整改措施备注1.人员管理从业人员身体健康并持有效健康证上岗以及个人身体健康状况，从业人员穿戴清洁的工作衣帽上岗操作，个人卫生符合卫生要求2.场所环境墙壁、天花板、门窗保持清洁，无蜘蛛网、霉斑及明显积垢地面平整，无积水和油污，排水沟通畅垃圾桶加盖并外观清洁3.设施设备操作台、冰箱表面、脱排油烟机等加工设施设备与加工用具无明显积垢，保持清洁