学生奶管理制度(共4页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上周至县长杨初级中学学生奶管理制度推广学生饮用奶对青少年学生成长有着积极的意义,为做好这项有意义的工作,确保积极、安全、稳妥、科学饮用好学生奶,特制定本制度。一、 接收制度1、 学生饮用奶由学校派专人负责。责任到人,专人管理。专管人员要具备食品卫生的一些基本知识。2、 专管人员在每次接受供货商送货时,要索看产品质量合格证明,仔细核对有效安全期,仔细检查奶包是否完好、有无破损、胀袋等情况,如有不合格产品,一律退回。二、 存储制度1、 学生饮用奶实行专库存放,库房不得存放其他有害、有毒物品或其他易腐、易燃及引起串味的物品。2、 库房保持清洁、干燥、通风,避免阳光照射;做好“四害”控制。3、 离地10厘米、离墙20厘米,两剁间距保持在10厘米以上,堆吗整齐,利于通风和产品搬运。4、 整齐堆放,堆放高度不得高于8层。5、 所有产品必须轻拿轻放,严禁野蛮装卸产品,严禁坐、踏、卧产品,产品上不得堆放任何杂物。6、 每天检查储存的学生奶的情况。三、 分发制度1、 应按照“先进先出”的原则分发学生奶。2、

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