广元市第四人民医院食堂承包策划方案(共36页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上广元市第四人民医院食堂承包策划方案目 录目 录 .第01页第一章 经营设想方案及成本分析第02页第二章 食品管理细则第06页第三章 安全、卫生、品质管理细则第08页第四章 突发事件处理措施第12页第五章 食堂经营管理流程第14页第六章 服务管理细则第17页第七章 人员组织架构及岗位说明第19页第八章 设备使用及保洁方案第26页第九章 服务承诺第30页第十章 经营保证条款第32页第十一章 进场日程安排及学习第33页