明德小学食堂管理制度汇编(共21页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食堂管理制度汇编（邳庄镇明德小学）二0一六年九月目 录1、 明德小学食堂管理领导小组2、 明德小学食堂管理分工3、 明德小学餐厅食物中毒应急预案4、 明德小学餐厅管理制度5、 明德小学学生用餐管理制度6、 明德小学食堂餐具消毒制度7、 明德小学食堂从业人员晨检制度8、 明德小学食堂环境卫生保洁、检查制度9、 明德小学食堂操作间管理制度10、明德小学食堂库房管理制度11、明德小学食堂配餐间管理制度12、明德小学食堂食品试尝留样管理制度13、明德小学食堂原料采购索证登记制度14、明德小学食堂卫生责任追究制度15、明德小学食堂采购验收制度明德小学食堂管理领导小组组 长：赵士峰副组长：栗桂华 组 员：各班主任职 责：领导小组负责对食堂食品卫生进行监督管理；负责对学校食品卫生安全工作进行考核。统一指挥食品中毒事件处理工作