检验葡萄糖性质实验报告(一)(共1页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上检验葡萄糖性质实验报告（一）实验目的:检验葡萄糖中是否有醛基。时间：2011.06.16实验步骤实验现象结论和解释1向试管中加入2mL 10%NaOH溶液2向试管中滴入45滴5% CuSO4溶液3向试管中加入2mL 10%葡萄糖溶液，振荡4加热试管至沸腾试管中出现蓝色絮状沉淀试管中的蓝色絮状沉淀变成砖红色2NaOH+ CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4此实验现象与乙醛反应现象相似，说明葡萄糖中有醛基的结构。 结论：葡萄糖中具有醛基的结构，属于醛糖。还可推断出葡萄糖分子中具有五个羟基，所以它是一种多羟基的醛。其结构简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO。具有还原性。试验成功，出现砖红色沉淀。所用仪器：试管 试管夹 胶头滴管 酒精灯所用药品：10%NaOH溶液 CuSO4溶液 葡萄糖溶液实验人员：陈泽文、