济南版七年级下册生物期末复习提纲(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上第一章：人的生活需要营养第一节 食物中的营养1、 六大营养物质：糖 类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐 有机物：糖类、脂肪、蛋白质、维生素无机物：水、无机盐2、三大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质3、第七营养素： 食纤维（也叫纤维素）4、食物来源：糖类（谷类、根茎类） 脂肪（蛋黄、花生、豆类、硬果） 蛋白质（瘦肉、蛋类、豆类）5、营养组成：糖类：（淀粉、麦芽糖、葡萄糖等） 脂肪：（甘油和脂肪酸） 蛋白质：（20多种氨基酸）6、作用：糖类：最主要供能物质；构成组织细胞 脂肪：主要为贮备能源；也参与构成组织细胞 蛋白质：构成组织细胞的重要物质；也可分解提供能量7、维生素：特 点：量很小，种类多，作用大，人体一般不能合成 缺乏症：维生素A：夜盲症 维生素B1：