烹饪专业实训室管理员兼库管职责(共1页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上福清龙华职业中专学校北林校区烹饪实训室管理员（兼库管）岗位职责一、负责验收采购员所购物品，做好所购物品的入库、记账、出库、登记，做到帐物相符。二、负责实训室设备、设施、器具等物品的登记入账及存放保管，做到账物相符。三、负责原料的储存工作，保持原料的新鲜，无霉变和浪费现象。四、做好库房的卫生清洁与管理，物品要码放整齐。五、负责检查实训室各种设备、设施的安全情况，及时消除不安全隐患，保证教学的正常进行。六、负责检查课后卫生，保持实训室的日常卫生。七、及时向采购员提供库存情况，减少库存，避免浪费。八、负责操作课后的设施、设备和用具检查，做好使用、检查记录（包括卫生）、总结，并及时公布结果。福清龙华职业中专学校2015年11月18日专心-专注-专业