精选优质文档-倾情为你奉上精酿啤酒馆 酒香不怕巷子深 开一家啤酒馆,自己做老板,这个主意听起来是不是很酷?但啤酒馆的女老板可不是好当的,既要有开朗直爽的个性,又要有精明清醒的头脑,还要健康有活力,才能承受工作的辛苦。“酒香不怕巷子深”这句老话说了很多年,但究竟要怎样才能做到让酒更香呢? 只为分享自然的昧道 2014年8月底,花花和朋友开起了野猫私酿啤酒馆,主打产品是本地手工精酿啤酒。“所谓精酿啤酒,就是有别于工业啤酒,以传统工艺酿造的啤酒。精酿啤酒产量较小,以其醇厚的口感受到喜爱原汁原味的顾客的推崇。”花花介绍起精酿啤酒时神情专注,她是个性格直爽的姑娘,18岁时就开始尝试创业了。给啤酒馆起名“野猫”,灵感源自非正式自行车比赛“野猫赛”,花花很喜欢这种冒险意味十足的比赛。 店里主打的精酿啤酒由花花和朋友亲手酿制而成,他们的理念就是将这种自然的味道分享给客人。开业后,由于精酿啤酒概念新鲜,口味颇具特色,加上店铺选址在高层建筑内,窗外夜景迷人,吸引了不少客人,甚至有许多外地游客慕名而来。 虽然是一家啤酒馆,但花花和朋友的原则性很强