2014年五星级酒店管理细则——015VIP接待(共8页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上市场营销部培训教案 培训内容: VIP接待所需物品: 1、纸 2、笔培训前简介:1、回顾上回培训2、提问(巩固上回培训) 3、以提问的方式介绍本次培训的内容:A、为什么要进行VIP接待?B、如何进行VIP接待?C、所提问题取决于受训员工的反映。4、本次培训的内容为“VIP接待”5、有无疑问?步骤/做什么?WHAT规范动作/如何去做?HOW为什么如此做?WHY标准要点STANDARD1、接收客人预订信息1、 接到“VIP”客人预订信息，详细了解其基本情况、到店时间、接待规格及外貌特征。2、 根据客人的要求，充分沟通，确定接待安排。1、详细了解客人需求，通过接受信息可以直接了解到客人的要求，从而可以提供相关信息和服务。1、接待规格按照“VIP”等级而定，详见“VIP”等级和接待规格2、以发文或填写VIP”报告表的形式通知有关领导和部门，准备贵宾接待1、 与前厅部协调配合安排好房间。2、 与房务部协调按标准布