XX星级酒店各岗位工作职责(共77页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上XX星级酒店各岗位工作职责 目 录一、酒吧员的岗位职责1、负责水柜酒水、酒柜和其他商品的摆设、储存；2、各种酒水明码实加，字迹清晰美观；3、熟悉各类酒水和其他商品的名称、价格、型号、产地和特点等。4、主动招呼客人，为客人详细介绍酒水；5、严格把好食品质量关，不卖过期变质的食品；6、搞好各处的清洁卫生，及时清理各种破烂瓶、罐及包装物等；7、每日清点出物品，做好各种帐目的登记； 8、认真细致地填写每日销售报表。二、电脑管理员岗位职责1 全面负责酒店电脑系统，确保系统正常运行。2 负责对有关部门使用电脑的员工进行有关电脑知识培训，并定期进行考核。3 负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。4 负责酒店电脑设备的维护保养，及时解决电脑系统中出现的故障和问题。5 制定酒店电脑管理、使用条例和在紧急状态下的应急措施等。6 检查酒店电脑系统数据备份，确保