日处理200t精米生产车间工艺设计说明书(共19页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 江苏大学食品与生物工程学院食品工厂课程设计说明书项目名称：日生产200吨精米生产车间设计 设 计 人：侯 倩 孙 露班级学号：食品1002设计时间：贰一三年柒月成 绩：目 录2.第一章 总论11、设计依据和范围米厂工艺流程设计参数和依据（1）.生产规模：日处理稻谷200 吨；（2）.原料主要特性：产地江苏；品种粳稻；水分 =14.5%；含杂总量 =1%（其中：含并肩石6粒/Kg,含稗400粒/Kg）；不完善粒含量 =2(粒)%；（3）.成品种类与规格：产品类别 国标精米；加工精度以国标一级以上为主；包装规格常规，兼顾生产；（4）.物料垂直提升方式：升运；1.2设计原则1.2.1成品质