响应面法超声波辅助优化荷叶黄酮提取工艺[开题报告].doc
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1、 毕业论文开题报告 环境工程 响应面法超声波辅助优化荷叶黄酮提取工艺 1. 课题研究意义及国内外研究现状 荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲 , 多年生水生草本,生于 水泽 、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。荷叶在食用和药用方面均有较广泛的应用,它除了含有碳水化合物 、 脂质、蛋白质、单宁等常规化学成分外,还含有多种生物碱和黄酮类化合物。现代医学研究表明:黄酮类化合物具有显著的生理药理活性,除具有抗菌、消炎、抗突变、降压 、清热解毒、镇静、利尿等作用外在抗氧化、抗癌、防癌、抑制 脂肪酶等方面也有显著效果。黄酮类化合物在治疗心脑血 管等疾病效果著。 近年来 ,世界上掀起了植物药开发的热潮 ,植物药以其天
2、然低毒的特点倍受青睐 ,而黄酮类化合物更是以其广谱的药理作用引人瞩目 .随着人们对黄酮类化合物研究的加深 ,逐渐开发出了一大批黄酮类药物 .但是由于其结构复杂 ,并且作用位点较多 ,因而对一些病症缺乏针对性和选择性 ,加上药效缓慢等因素 ,限制了黄酮类药物的进一步开发和利用 .另外由于部分黄酮类化合物的作用机理尚不清楚 ,要进一步开发黄酮类药物 ,需要加强深层次的研究 ,特别应加强关于其构效关系的研究 .在弄清构效关系的基础上就能够以黄酮类化合物为先导化合物来进行结构改造和结构优化 ,使其具有针对性和高效性 ,这样必将会开发出新一代的药物 ,对新药的发展产生重大影响。 2. 课题研究的主要内容
3、、预期目标和研究方案 2.1 主要内容: 本课题主要采用 超声波法提取荷叶中黄酮成分。在单因素试验的基础上,采用响应面分析方法对影响荷叶黄酮提取率的主要因素(超声时间、固液比、乙醇体积分数、水浴浸泡温度)进行优化,建立起影响因素与响应值之间的函数关系。 2.2 预期目标:根据响应面实验结果得出荷叶中黄酮提取的最佳条件。 2.3 实验方案: 主要试验操作步骤: 利用电子天平精 密称取荷叶粉末于锥形瓶中,并向其中加入不同百分比含量的乙醇溶液,进行搅拌,并将所得的溶液移入超声仪器中,设定好不同时间进行超声步骤;等超声完毕,取出试样,再置于设定好温度的恒温水浴箱内进行水浴步骤;水浴完毕后取出溶液趁热进
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