响应面优化苦荞麦中总黄酮提取工艺的研究[开题报告].doc
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1、 1 毕业论文开题报告 环境工程 响应面优化苦荞麦中 总黄酮 提取工艺的研究 1.课题研究意义及国内外研究现状 随着人们生活水平及质量的不断提高,各种疾病却日趋增多,诸如:心脑血管疾病、高血压、白血病、心脏病、糖尿病等危及生病的疾病逐渐向新时代的人们中蔓延开来。芦丁是维生素 P 属的一种,是能维持毛细血管抵抗力,降低其通透性及脆性,促进细胞增生和防止血细胞的凝集,尚有抗炎、抗过敏、利尿、解痉、镇咳、降血脂、强心等方面作用。随着科技的不断的进步与发展,人们发现黄酮类物质对于这些疾病具有一定的预防的治疗功能,于是黄酮类化合物 的研究逐渐成为当今社会的一大热点。而芦丁作为黄酮其中的一种成分,同样具有
2、生物活性,在临床医学上具有重大的作用。因此,对于该类化合物已成为国内外医药界研究的热门课题,是一类具有广泛开发前景的天然药物。因而对于芦丁提取工艺的研究具有重大的意义。 乙醇是常用的黄酮类化合物提取溶剂,利用索氏提取等方法,通过单因素实验与响应面的优化,从而确定不同的提取物中的总黄酮的最佳条件。由于传统的提取工艺有热水提取法、热醇提取法、冷碱水浸提法等,这些实验方法大多存在提取效率低、成本费用高、工艺复杂、工艺流程长、提取芦丁的纯度不高 、炽灼残渣偏高、能耗较大、提取物纯度低、在提取过程中具有产品易氧化劣变、 有机溶剂残留等弊端。为了充分利用原料资源,人们也在不断地探索,我国科研工作者,应用现
3、代科学原理与技术,对其提取工艺进行了改进,得出许多提取效率更高,操作更简便,成本更低廉的提取纯化工艺方法。国内对于芦丁的提取方法种类有:超临界 CO2 萃取法,杀酶碱提法,索氏提取法,微波辅助提取法,碱提取酸沉淀加醇法,热水提大孔吸附树脂纯化法,热水提冷析出法。以上方法提取芦丁的主要依据:芦丁本身是呈酸性的物质,通过将芦丁的提取物溶于碱性溶剂中,经过一系列 的加热反应(萃取,回流,渗漉,超声,微波,抽提等),然后再进行过滤、浓缩或者抽滤(趁热)、蒸馏等方法回收溶剂,最后经过干燥得到粗品芦丁,然后通过对粗品芦丁的重结晶得到较纯的芦丁。 2 2.课题研究的主要内容、预期目标和研究方案 2.1 课题
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