现代实用社交礼仪餐桌礼仪(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上现代实用社交礼仪餐桌礼仪院(系):经济管理学院 专业:经济学 学号:000 姓名:000摘 要 :主人折柬相邀,临时迎客于门外。以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理。餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。一、古代宴饮礼仪与现代餐桌礼仪中国传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后,引客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。 这种传统的宴饮礼仪在社交中依然有部分程序保留至今。餐桌礼仪是日常生活中必不可

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