精选优质文档-倾情为你奉上酒店服务与管理专业调研报告“酒店服务与管理”专业设置与结构调整优化工作调研基本思路。本报告建立在实事求是的基础上，针对目前青海省酒店业的实际情况作出客观的调查和分析。（一）调查目的进一步了解酒店业对一线技能型人才的需求变化趋势，了解用人单位对毕业生的质量反馈，深入发掘学校在教学体系、教学方法、教学手段需要改进的方面，明确精品专业建设的思路，了解企业与院校在互利合作项目、接受学生顶岗实习、教师挂职锻炼的意愿情况。（二）调查任务为专业的发展规划搜集资料，为创建重点专业奠定基础，为“示范校”建设夯实基础。（三）调查范围西宁市酒店行业青海宾馆，青海汇通酒店（四）调查内容 酒店业发展现状、用工需求、用工岗位；从业人员现状（薪酬、岗位需求、能力现状）；酒店服务与管理专业设置，与酒店需求的对接。（五）调查方法调查小组访谈法 二、青海经济社会发展、所属行业（或所属区域）产业结构调整、经济发展方式转变对专业设置与结构调整的要求。行业发展现状与趋势“努力把旅游业培育成为推动四个发展的战略
