精选优质文档-倾情为你奉上酒店工程总监开业筹备岗位职责POSITIONG DISCRIPTION Wilson Wan 万时忠 -2010/01/02序号工作职责主要工作任务与要求1了解酒店概况、工程筹建现状并与总经理沟通掌握酒店经营管理定位、工程设计缺陷及整改意见，以及工程进度与质量的跟进。1) 了解酒店概况、工程筹建现状；审阅酒店平面施工图并实地考察酒店各区域功能布局。查看现场工程进度状况，索取酒店各项工程进度表，掌握酒店工程进度与关键时间节点2) 查阅酒店项目立项资料，了解酒店所在地市场状况、酒店经营管理定位、酒店各项目规模与经营管理策划以及财务预测分析；3) 现场查看酒店工程筹建项目功能布局（包括各区域后期工作间、收银点、设备间、音控声控室、各厨房、酒水吧台、茶水间、布草间、休息室、培训会议室、现场办公室、仓库等）以及土建工程现场施工状况，结合各部门运作构想（客人流线、员工与服务流线、物料流线）及时提出调整建议与意见；4) 与总经理沟通，掌握酒店经营管理定位及工程进度与质量的跟进。2建立临时办公室并
