精选优质文档-倾情为你奉上社区支持农业社区支持农业（Community Support Agriculture）简称CSA“社区支持农业”(以下简称CSA)的概念于20世纪70年代起源于，并在得到最初的发展。当时的消费者为了寻找安全的食物，与那些希望建立稳定客源的农民携手合作，建立经济合作关系。1概况CSA的理念已经在世界范围内得到传播，它也从最初的共同购买、延伸出更多的内涵。从字义上看，“社区支持农业”指社区的每个人对农场运作作出承诺，让农场可以在法律上和精神上，成为该社区的农场，让农民与消费者互相支持以及承担粮食生产的风险和分享利益。 CSA的概念是不要中间商来操纵当地的食品经济。它可以恢复农民和消费者之间的友好关系。CSA的重要原则是农民在具有生态安全的中生产能带来健康的食物，消费者也是“股东”，也要承担生产耕作的风险，可能遇到自然灾害等等。2初步发展1965年在日本，一群家庭主妇开始关心农药对于食物的污染，加工和进口食品越来越多，而相应地，本地越来越少。于是，她们就与有机食品的生产者达成了一个供需协议。这就是被叫做Teikei的制度，Teik
