精选优质文档-倾情为你奉上第6课择菜,洗菜教学目标:1、使学生懂得青菜必须经过选择和洗净后才能煮的道理。2、学会择洗青菜,培养学生承担家务劳动的能力。教学重点:如何选择青菜。教学难点:如何把青菜洗干净。教学类型:新授课教学准备:教师收集被青菜虫和蚜虫伤害过的青菜(大白菜、菠菜)各两棵,清水一盆。教学时间:一课时授课班级:三年级授课时间:教学过程:一、了解学生对择洗青菜的认识。二、结合实物讲解择洗青菜的必要性。强调洗菜前必须先把青菜放在清水里泡10多分钟,去调残留在青菜中的农药。三、观察让学生看看沾有泥土的大白菜,带有腐叶的 菠菜,带有蚜虫的白菜心,菜叶,告诉学生,从菜市买回来或从地里摘回来的青菜都不干净,直接食用对身体有害。因此,青菜必须择洗后才能煮食。四、讲解如何择洗青菜时,可结合操作进行。五、检查菜叶是否有蚜虫,最好让学生看看有蚜虫的菜叶,让学生认识蚜虫。六、让学生练习择洗青菜,并进行评议,表扬在劳动中认真、细心操作的学生。课堂小结:充分理解择洗前长时