精选优质文档-倾情为你奉上中式系统营销餐饮业市场营销工作开展第一， 将科技引进餐饮业，实现烹饪技术的现代化。第二， 加强餐饮行业的网络化建设，特别是餐饮网站的建设。第三， 注重餐饮行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。 营销正确的目的：不管采取什么样的营销方式，都要考虑到主要目的，要考虑此次营销是为了提升营业额还是提升品牌，是为了品牌自身的防守，还是与其它品牌的竞争，所以目的营销的手段要具有：针对性、计划性、可操作性、持久性及衔接性。主要目的：1. 实现餐厅本年的营销目标；2. 降低淡旺季之间的业绩差距；3. 品牌知名度的提升与拓展；4. 与竞争对手之间的对抗；营销活动制定的时间周期根据目的营销的五个要素来确定时间。（针对性、计划性、可操作性、持久性及衔接性）1. 针对性：根据本年营业额，并结合公司或餐厅销售目标来制定明年十二个月份的营业额，再针对制定营业额及历史数据之间的差距，来分别决定每月的营销手段及主题；2
