精选优质文档-倾情为你奉上课题1 人类重要的营养物质 说课稿秦国超本节课是人教版九年级化学下册第十二单元课题1人类重要的营养物质。课时安排为一课时。一、教材分析1、教材地位和作用课程标准中对本部分内容的教学要求，多属于“知道”、“了解”的层次。但该部分和人体健康关系密切，这些知识有利于丰富学生的生活常识，对学生感悟化学在改善和保护人体健康方面发挥重要作用有所帮助，也对培养学生对化学的热爱有很重要的意义。2、教学目标知识与技能了解六大营养素及其对人体的重要意义；了解生活中一些有害物质及其对人体健康的危害。过程与方法通过阅读资料了解和摄取相关信息；通过所学知识意识到营养物质对人体健康的重要性及合理安排饮食的重要性。情感态度与价值观通过营养物质对人体的作用，感受化学与生活是密不可分的；促使学生养成良好的饮食习惯，树立正确的饮食观；形成“一分为二”看问题的哲学观。3、教学重难点教学重点：蛋白质的相关知识以及对人体健康的重要性。教学难点：综合运用所学化学知识解释和解决身边的实际问题。4
