精选优质文档-倾情为你奉上参观讲解词第一站：进厂区大门口-合影留念进入园区：边走边介绍：右手边是办公楼，后边绿化植被下边是1000平方米地下恒温酒窖，存储量为1000吨，酒窖深4米，顶部全部用0.5-1.5米土层覆盖，上面用植被绿化，保证酒窖的恒温保湿，所有酿造出的酒全部要经过酒窖窖藏储存，正前方是酿造车间。第二站：酿造车间（参观通道）：眼前这是90多个发酵池，目前在青岛市排在前几名，主要酿造优质大曲酒、小米酒、双轮发酵酒，芝麻香酒。主要原料采用东北查干湖畔优质高粱、选用本地优质小麦、豌豆手工作曲，自然发酵（高粱、小麦生长等全过程照片、作曲照片展示），桌子上这块就是今年刚做的新曲，打开后可以看到的这些泛白的部分全部是优质的菌丝。这边就是酿酒的过程，拌料、上锅、蒸馏、接酒、凉茬、加曲、入池、发酵等每一道工序都蕴藏着于家6代人祖传酿酒秘方，于家酿酒技艺已经列入了“青岛市非物质文化遗产”，目前青岛市仅有两家白酒企业获此殊荣。品酒-合影留念第三站：粮库采用优质高粱GB/T 8231，颗粒饱满，无杂质，淀粉含量在61%以上，水分在1
