客房楼层迎送服务(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上教师一体化课次授课计划珠海市高级技工学校 NO 1 学习领域客房楼层迎送服务学习情境教师理论教学，演示学生自编自演，教师点评授课课时4课时授课日期2014年11月21/24日周次第12/13周教研室审批教学班级13服务5班童仁椿学材客房服务与管理 教学方法讲解示范法、任务驱动法、巡回指导法教学媒体(含教具)电脑、书、笔记本教学系审批学习目标知识目标：1、能够做好楼层接待服务 2、能够做好离店服务2情感目标：通过该项目的学习，增强学生的专业技能提高学生的职业素养。 杨丽敏学生情况分析1、 中技二年级上学期，全班43人，分为8个小组，大部分同学性格活泼，乐于动手。2、 经过前厅服务、餐饮服务课程的学习，熟悉一体化教学流程，对职业有相当的认知，在形体礼仪技能上也有一定的基础。3、