1、江西甘薯种苗繁育技术规程编制说明1、项目背景甘 薯 是 我 国 重 要 的 粮 食 、 饲 料 和 工 业 原 料 作 物 ,也 是 我 国 第 一 大 地 下 根 茎 作 物 。甘 薯 及 甘 薯 制 品 ， 具 有 较 高 的 营 养 价 值 ， 随 着 生 活 水 平 的 提 高 ， 人 们 对 食 品 的 消费 趋 于 多 元 化 、 保 健 化 ， 对 甘 薯 的 需 求 量 加 大 ， 鲜 薯 、 茎 尖 及 甘 薯 制 品 已 逐 渐 获得 人 们 的 青 睐 ； 同 时 ， 甘 薯 适 应 性 广 、 抗 逆 性 强 、 病 虫 害 少 、 易 于 种 植 且 产 量 高 。因
2、 此 ， 甘 薯 已 成 为 我 省 农 业 结 构 调 整 中 的 优 势 作 物 ， 并 逐 步 从 传 统 的 粮 食 作 物 向效 益 型 经 济 作 物 转 变 ， 近 年 来 种 植 规 模 达 200 万 亩 左 右 ， 其 中 55%以 上 用 于 淀 粉 加工 。高 产 高 效 益 是 甘 薯 种 植 企 业 或 农 户 的 种 植 甘 薯 的 初 衷 ， 而 培 育 健 壮 薯 苗 是 获取 高 产 的 重 要 手 段 。 研 究 表 明 ， 壮 苗 比 弱 苗 增 产 10%以 上 ， 因 此 ， 繁 好 苗 、 培 壮苗 是 甘 薯 种 植 高 产 的 关 键 。 虽
3、然 我 省 甘 薯 种 植 面 积 逐 步 扩 大 ， 但 生 产 管 理 水 平 差 异较 大 ， 尤 其 是 种 苗 繁 育 方 面 ， 迫 切 需 要 制 订 一 个 规 程 以 规 范 其 生 产 。甘 薯 种 苗 繁 育 是 无 性 繁 殖 ， 繁 殖 方 式 较 简 单 ， 技 术 要 求 不 高 、 容 易 掌 握 ， 因此 普 通 农 户 愿 意 自 己 繁 育 种 苗 。 但 长 时 间 的 自 繁 自 育 自 用 ， 产 生 了 一 系 列 的 问 题 。一 是 品 种 退 化 ， 由 于 没 有 专 门 的 提 纯 复 壮 ， 种 性 退 化 问 题 已 经 十 分 严
4、重 ； 二 是 甘薯 病 毒 病 发 生 频 繁 ， 农 民 大 多 自 繁 自 育 ， 引 起 病 毒 病 原 积 累 ， 导 致 甘 薯 病 毒 病 频发 ， 且 发 生 面 广 ； 三 是 种 苗 质 量 差 ， 传 统 方 式 繁 殖 系 数 低 ， 生 长 势 减 弱 ， 种 苗 质量 差 。而 相 对 于 普 通 农 户 ， 甘 薯 种 植 大 户 或 企 业 为 了 节 约 成 本 ， 他 们 更 愿 意 开 春 异地 购 买 种 薯 繁 苗 或 异 地 购 苗 。 但 这 两 种 方 式 也 均 存 在 风 险 ， 种 植 大 户 或 企 业 异 地购 种 或 购 苗 往 往
5、为 自 发 性 ， 缺 乏 科 学 的 指 导 和 严 格 的 检 疫 ， 盲 目 性 大 ， 容 易 造 成甘 薯 病 虫 害 的 传 播 扩 散 ， 将 疫 区 病 虫 害 带 入 生 产 区 。江 西 甘 薯 种 植 规 模 大 ， 每 年 需 求 的 种 苗 数 量 多 ， 如 何 有 效 解 决 甘 薯 生 产 中 的种 苗 繁 育 问 题 已 经 迫 在 眉 睫 ， 江 西 省 农 业 科 学 院 作 物 研 究 所 在 广 泛 调 研 和 大 量 实 践的 基 础 上 ， 充 分 发 挥 自 身 在 品 种 和 技 术 上 的 优 势 ， 提 出 了 “江 西 甘 薯 种 苗 繁
6、 育 技 术规 程 ”， 目 的 是 为 标 准 化 生 产 甘 薯 种 苗 、 培 育 壮 苗 、 增 加 采 苗 量 ， 、 争 取 高 产 、 提高 生 产 效 益 ， 提 供 技 术 规 范 。2、项目来源本 项 目 由 江 西 省 农 业 厅 提 出 ， 由 江 西 省 农 科 院 作 物 所 起 草 ， 国 家 甘 薯 产 业 技术 体 系 专 项 经 费 、 江 西 省 科 技 成 果 重 点 转 移 转 化 项 目 专 项 经 费 联 合 资 助 实 施 。 江 西省 农 业 科 学 院 作 物 所 甘 薯 研 究 团 队 在 多 年 从 事 甘 薯 育 种 、 栽 培 研 究
7、 的 基 础 上 ， 根据 本 省 区 域 自 然 条 件 特 点 及 本 省 甘 薯 种 苗 生 产 中 存 在 的 问 题 ， 经 反 复 试 验 、 总 结和 不 断 完 善 ， 形 成 了 成 熟 的 技 术 规 程 文 本 。3、编制过程1、 成 立 了 江 西 甘 薯 种 苗 繁 育 技 术 规 程 标 准 编 写 小 组 ， 由 吴 问 胜 研 究 员 任组 长 ， 兰 孟 焦 、 黄 水 金 、 蔡 学 栩 、 葛 瑞 华 、 潘 皓 、 侯 隆 英 等 成 员 组 成 。2、 查 阅 文 献 资 料 。 查 阅 了 涉 及 甘 薯 种 薯 质 量 标 准 、 甘 薯 种 苗
8、病 毒 病 检 测 、农 药 的 安 全 使 用 、 甘 薯 种 苗 产 地 检 疫 、 病 虫 草 害 防 治 等 有 关 资 料 ； 查 阅 了 相 关 国家 标 准 和 行 业 标 准 。3、 反 复 试 验 。 我 们 进 行 了 多 次 育 苗 试 验 ， 并 在 育 苗 大 户 的 基 地 进 行 反 复 验 证 ，以 确 定 最 佳 密 度 、 施 肥 量 和 采 苗 期 等 技 术 指 标 。4、 虚 心 请 教 ， 集 众 人 智 慧 之 大 成 。 在 该 规 程 的 制 作 过 程 中 ， 向 植 保 专 家 请教 治 病 、 防 虫 、 除 草 技 术 ； 向 肥 料
9、专 家 请 教 合 理 施 肥 等 肥 水 运 筹 技 术 ； 向 生 产 一 线人 员 询 求 意 见 和 建 议 。 在 大 量 实 践 和 调 研 的 基 础 上 ， 经 历 反 复 验 证 和 修 改 ， 多 次 征询 国 内 甘 薯 专 家 及 各 地 有 实 践 经 验 的 技 术 人 员 的 意 见 ， 最 终 完 成 了 征 求 意 见 修 改 稿 。4、编制依据本 标 准 所 涉 及 的 编 制 品 种 选 择 、 种 薯 准 备 、 育 苗 方 式 、 病 虫 害 防 控 等 技 术 环节 时 ， 查 阅 了 相 关 国 家 标 准 和 行 业 标 准 ， 并 广 泛 查
10、阅 了 甘 薯 种 薯 繁 育 的 最 新 研 究进 展 。 按 照 GB4406-1984、 DB36T 641-2011、 NY/T 1200-2006、 GB 7413-2009、 GB 4285 等 国 家 及 地 方 标 准 和 国 家 关 于 甘 薯 种 苗 生 产 安 全 要 求 ， 以 “高 效 生 产 健 壮 薯 苗 ”为 主 要 目 标 ， 既 考 虑 到 江 西 省 甘 薯 种 苗 繁 育 的 现 状 ， 又 兼 顾 了 江 西 甘 薯 种 苗 繁 育 的发 展 趋 势 。本 标 准 确 定 的 “甘 薯 种 苗 繁 育 技 术 ”在 安 义 天 豫 食 品 有 限 公 司 甘 薯 繁 育 基 地 、玉 山 玉 紫 农 民 专 业 合 作 社 、 广 丰 白 云 淀 粉 厂 、 广 昌 尖 峰 乡 宏 图 甘 薯 合 作 社 、 江 西 意力 勇 实 业 有 限 公 司 、 鹰 潭 五 湖 国 外 农 作 物 品 种 示 范 园 、 南 昌 圆 梦 农 业 发 展 有 限 公 司等 省 内 多 地 、 多 个 生 产 单 位 进 行 了 试 验 、 示 范 ， 经 反 复 验 证 ， 表 明 该 技 术 规 程 所 涉及 的 技 术 业 已 成 熟 。
