精选优质文档-倾情为你奉上关于加强我校商铺食品卫生管理的通知近期，我校商铺出现涉及食品安全的问题。为加强校园内商铺经营的规范管理，保障广大师生的合法权益,杜绝食品卫生安全隐患, 根据国家食品卫生法及相关食品卫生法规规定，我处特制定本通知。一、按照责权利相统一原则，郑州大学校园内后勤商铺实行谁出租谁受益谁负责原则，相关出租部门应切实承担起商铺食品卫生安全责任。二、相关出租部门应对经营食品的租赁商户进行严格把关，提高准入门槛；高度重视商铺食品卫生问题，其卫生标准与后勤餐厅饮食卫生标准相一致；对于卫生不达标的商铺坚决予以取缔，不讲情面。三、相关出租部门应指定专人管理商铺，并组织人员定期对商铺进行检查。四、经营食品的商铺必须办理营业执照、卫生许可证；从业人员必须按规定办理健康证；商铺员工工作期间穿戴必须整齐干净；各项商品必须摆放有序、整齐美观，做到食品与非食品分开摆放。五、经营包装、预包装食品的商户应严格遵守国家食品安全法相关条例，做好食品采购、储存等安全卫生工作：1、商铺经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日
