速冻食品市场调研-分析报告(共8页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上 食品科学与工程学院2014 届本科生毕业生产实习专题调查报告题 目：速冻食品市场调研分析报告 学 号： 专业年级： 食品质量与安全10级学生姓名： 李姗姗指导教师： 杨保伟完成日期： 2013.10.10速冻食品市场调研分析报告 一、 选题的目的及意义速冻食品作为中国传统食品产业化的一个成功典范，在经历了二十多年的发展之后，在政府支持、消费者的购买力和生产企业的产品渗透率都健康发展的背景下，已成为一个新兴的“朝阳产业”。从上个世纪90年代末期开始，整个行业的年增长率平均超过20。其中，2004年冷冻、冷藏食品业的年销售额已接近500亿元人民币。内销的米、面类产品占据主要的冷冻食品市场份额，受欢迎的种类分别有