精选优质文档-倾情为你奉上一、 关于全麦面粉的市场分析（一）增加消费者了解全麦面粉的知识全麦面粉就是将清理干净后的小麦经过特殊粉碎研磨加工，达到一定粗细度且包含皮层、胚芽和胚乳全部组成部分的小麦粉为全麦面粉。有时是在小麦粉中会添加一定粗细度和比例的戴皮，通过混合均匀形成全麦粉。全麦面粉含丰富的维生素B1、B2、B6，烟碱酸（即维生素B3），钙、铁、锌等微量元素，是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。（二）扩大全麦面粉的销售市场及顾客人群 全麦面粉的针对人群1、 失眠人群 当今社会，人们的生活压力大，工作学习压力大。失眠人群也在每天增加，有的人每天只能通过吃安眠药来进入睡眠状态，当安眠药过多服用会影响人们的神经系统。但通过食用全麦面粉所做出的面食产品时，会促进失眠的人顺利入睡。一片全麦土司，搭配茶和蜂蜜，能够帮助人体释放一种胰岛素，这种胰岛素能够使色氨酸达到人脑并在那转化为复合胺，来帮助失眠的人进入梦乡。 2、便秘人群 全麦面粉可以缓解便秘，抑制食欲。眼下，不管是老年人、年轻人，甚至是小孩子，不少人都有便秘的毛
