精选优质文档-倾情为你奉上超临界萃取的发展与应用摘 要 现如今，生态环境的日益恶化和能源的日益枯竭已经成为了人类生存面临的两大难题，为了缓解这些问题，科学家和研究者们提出了一系列的方案和技术，如绿色工艺，原子经济，绿色化学等等。因此，新的绿色、环境友好型的技术和工艺越来越受到人们的关注和重视。近几十年来兴起的超临界萃取技术就是一项环境友好型的技术，因其独特的物理化学性质和所具备的许多优点，因此越来越受到人们的重视，并且随着研究的不断深入，超临界萃取技术的应用也越来越广泛。关键词 超临界流体；超临界二氧化碳；应用；前景1 超临界流体物质是以气、液和固3种形式存在，在不同的压力和温度下可以进行相的转换。在温度高于某一数值时，任何大的压力均不能使该纯物质由气相转化为液相，此时的温度即被称之为临界温度Tc；而在临界温度下，气体能被液化的最低压力称为临界压力Pc。当物质所处的温度高于临界温度，压力大于临界压力时，该物质处于超临界状态。在压温图中，高于临界温度和临界压力的区域就称为超临界区，如果流体被加热或被压缩至其临界温度(Tc)和临界压力(Pc)以上状态时
