精选优质文档-倾情为你奉上(时间:90分钟 总分:100分)一、 选择题(每小题2分,共40分)1.下列哪种食物中含糖较高 ( )A.鸡蛋 B.豆腐 C.肥肉 D.馒头2. 在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化,蛋白质却已被初步消化,那么该部位应是( )A口腔 B食道 C胃 D小肠3.人体缺乏维生素A时,易患 ( )A.坏血病B.夜盲症 C.脚气病 D.佝偻病4.牙龈经常出血的人,体内可能缺乏的维生素是( )A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D来源:学#科#网Z#X#X#K5.有的幼儿吃了很多钙片,但仍患佝偻病(软骨病),其主要原因是缺乏( )A.维生素D B. 维生素B C.维生素A D.维生素C6.通常所指的第七类营养素是( ) A牛奶 B鸡蛋 C纤维素
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